Verantwortung für die sensorische Überprüfung der Tagesproduktion und der Warenausgänge sowie für die Qualitätskontrolle von Rohwaren und Verpackungsmaterialien im Wareneingang
Aktive Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsmanagements und Überwachung der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben
Betreuung der Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von internen Audits und Hygienerundgängen
Mitwirken bei der Anwendung sowie Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP
Durchsetzung des IFS-Standards
Organisation, Ablage und Pflege von QM-Dokumenten
Unterstützung der Fachkraft bei der Vorbereitung, der Organisation und der Umsetzung von Kunden- und Zertifizierungsaudits inkl. der Zertifizierungen (IFS, Bio, Fairtrade)
Organisation und Umsetzung der regelmäßigen Schulungen sowie Einweisungen neuer Mitarbeiter*innen
Verantwortung für die Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion
Ansprechpartner*in für qualitätsrelevante Fragen
Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen
Ihr Profil
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Lebensmitteltechnologie, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung. Alternativ einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
Erste Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
Idealerweise Erfahrungen im Umgang mit QM/QS-Systemen sowie die entsprechenden Zertifizierungen
Bereitschaft im Zwei-Schicht-Modell zu arbeiten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Teamfähigkeit, hohe Motivation und Zuverlässigkeit, selbständige Arbeitsweise
Ihre Perspektive
Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld
Attraktive und vielfältige Produkte
Kurze Entscheidungswege
Arbeiten in einem engagierten Team
Ein sicherer Arbeitsplatz dank stetigem Unternehmenswachstum
