Mitarbeiter im Restaurant Managment

Steuerung des operativen Schichtbetriebs und Verantwortung für reibungslose Abläufe im Restaurant

Koordination, Motivation und fachliche Führung eines multikulturellen Crew-Teams im täglichen Geschäft

Überwachung und Durchsetzung strenger Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP

Erstellung einer bedarfsgerechten Personaleinsatzplanung sowie Steuerung von Kassen- und Warenbeständen

Aktive Mitarbeit in den Bereichen Küche, Service und Verkauf zur Unterstützung des Tagesgeschäfts

Professionelle Betreuung unserer Gäste und lösungsorientiertes Beschwerdemanagement vor Ort

Unterstützung des Restaurant Managers bei administrativen Aufgaben, Inventuren und Schulungsmaßnahmen

Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie.

Erste praktische Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position mit Verantwortung für die Schichtleitung.

Ausgeprägtes Organisationsgeschick, hohe Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise im operativen Tagesgeschäft.

Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen, sowie zeitliche Flexibilität.

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation mit Gästen und im Team.

Freude an der Arbeit im multikulturellen Umfeld und ein ausgeprägter Teamgeist mit starker Serviceorientierung.

Durchsetzungsstärke, Belastbarkeit und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität auch in stressigen Situationen.